こんにちはbutapiです。
このお盆休みに自宅の押し入れを掃除していたら、懐かしいものを発見しました。

「不思議の国のアリス」
この物語の中盤のシーンにある「セイウチと大工」の話は
大人になった今でも印象深いものとして記憶に強く残っています。

物語の中で、赤ちゃん牡蠣たちはセイウチに食べられてしまうという
悲しい結末を迎えるのです…。
そういえば本場の牡蠣ってどんなものなのだろう、とふと思い立ちました。

そんなわけで今回は広島県にある「牡蠣屋」さんへ、
出かけたときの話をしていこうと思います。

「牡蠣屋」さん店内へ

連休の期間中ということもあってか、通りも店内にもそれなりの人だかりがありましたが、テーブル席に着くことができました。

店内は牡蠣をイメージしてなのか、シックな色合いで統一されており、とてもくつろぎの空間です。

カウンターテーブルの目線の先には、不思議なオブジェが並べられておりました。

定番の牡蠣料理を注文

こちらは「牡蠣のオイル漬け」です。
さまざまな料理はどれもおいしそうでしたが、どれにするか迷って、こちらの定番を注文しました。

とてもお酒に合いそうな一品です。

風味や歯ごたえもしっかりとしており、弾力が十分にあります。
余計な味付けなどがない分、牡蠣のうまみを感じることができました。

牡蠣のうまみを味わいながらのお酒もおすすめです。
会社帰りの飲み会でも、普段仲良くなりたかった方との会食にもおすすめです。

シンプルながらも牡蠣のうまみを存分に味わえるオイル漬けをおつまみにしたなら、
いつものお酒もまた違った風味で味わうことができるでしょう。

レジまでの通り道には各種お土産コーナーもあり、
どれもおいしそうで目移りしてしまいます。

牡蠣はとてもミネラルが豊富で海のミルクといわれるほど。
鉄分や女性にはうれしいコラーゲンも豊富に含まれております。

「牡蠣屋」に行く機会が少ない大切な方へのお土産にも重宝します。

今回は広島県にある「牡蠣屋」をご紹介しましたがいかがだったでしょうか。
以下、店舗情報になります

牡蠣屋
住所　　　広島県廿日市市宮島町539
TEL　　　　0829-44-2747
アクセス　紅葉谷駅[出口]徒歩14分
営業時間　10:00〜18:00　定休日（不定休）

まだ本場の牡蠣を食べたことがないという方はぜひ一度訪れてみることをおすすめします。

これまで牡蠣に親しみがなかった方でも、また新たな海の幸の新境地を発見できるきっかけが掴めます。