初夏の雰囲気も漂う中、本格的に暑中見舞いのお土産たちも忙しく回り始めました。

まだまだ湿度の高まる曜日が続いておりますが、みなさま元気でお過ごしでしょうか。
お中元のお礼状はがき作成に、膨大な時間を注ぎ込んでいるbutapiです。

つい先日は、桃を送っていただきさっそく召し上がりました。
果物は常温で保存しておいて、食べる直前に冷蔵庫で冷やしておくと美味しくなります。
とても、おいしゅうございました。

はて、桃といえば…。
よく冷えた桃を手に持っていると、ある冷菓が心の中に浮かび上がりました。
レモン色をした液体に、赤い果肉が浮いてあるやつです。
そう、あれは「愛玉子（オーギョーチ）」です。

手の上の桃がだんだんとその姿を変化させていきます。
やがてあのよく冷えた、有名な台湾のデザート「オーギョーチ」が今まさに、私の手のひらに乗っかっているではありませんか。

そこで今回は、大きな桃の看板が目印の「バーミヤン」に行った時の話しをしていこうと思います。

冷菓の宝石「オーギョーチ」

こちらが台湾で有名なスイーツ「オーギョーチ」です。
夏ではかき氷のように日常的に食べられているといわれています。
かの有名な「楊貴妃」も、その美貌を保つために、よく常食していたというお話もあります。

確かに、この見た目は栄養ドリンクさながらです。
さぞかし、栄養がたくさん詰まっていることでしょう。
ちょっとしたおやつについ、ポテチを一袋あけてしまう…。
なんて方にも、置き換えおやつにとてもおすすめしたい一品です。

オーギョーチは、体内にこもった熱を取り、利尿作用を高める効果があります。

夏は気が付かないうちに、冷たい飲み物など飲みすぎてしまっているものです。
最近むくみが気になってきて…なんて方には特におすすめしたいデザートです。

「オーギョーチ」炭酸割りで大変身

オーギョーチはそのままでも十分美味しいデザートなのですが、味変も可能なのです。
果肉を少し残した状態の液体に、炭酸水をブレンドしてみてください。

風味はレモン炭酸、味はオーギョーチというたいへんうれしい味の二重奏を味わうことができるようになります。

バーミヤンにはさまざまなお茶とハーブのドリンクバーを楽しむこともできます。
個人的におすすめなのは、「ライチ紅茶」と「ジャスミン」の炭酸割りです。

ビールと餃子の組み合わせもよいけれど

皆さんの中には、餃子を食べるとき必ずビールも注文してしまうという方も少なくないでしょう。

あの苦みの発泡酒と餃子も確かに美味しい組み合わせです。
ですが、ここはあえて、炭酸水と餃子の組み合わせにもぜひチャレンジしてみてください。

置き換えですが、味も美味しいうえに健康にも一役買ってくれます。

バーミヤンで台湾スイーツ「オーギョーチ」に出会えた！

夏といえばかき氷。
そして、バーミヤンといえばオーギョーチ。

バーミヤンに行けば珍しい台湾のスイーツたちに出会えます。
今回はオーギョーチのみの紹介でしたが、バーミヤンにはまだまだたくさんの魅力的な台湾スイーツたちが目白押しです。

以下、バーミヤンの店舗情報になります

バーミヤン博多ミスト店
福岡県福岡市博多区諸岡３丁目１－３５
TEL　092-588-7055
営業時間
平日　10:00から23:30
土曜　10:00から23:30
日祝　10:00から23:30
アクセス
・駐車場　あり（パーキング：最初の６０分無料）※お店レシートQRコード持参で最大３時間無料
・竹下駅より徒歩１８分

暑いからと言って、一日中エアコンの効いた家に閉じこもる週末だけではなく、時には外に出て、ぜひ異国情緒あふれるスイーツを体験してみてください。